Dünya “En İyiler” Arasında Dedi, Baronlar “Bedavadan Biraz Pahalıya” Getirdi! Giresun Fındığı TasteAtlas Listesinde!

Küresel gastronomi otoriteleri Giresun fındığının eşsiz aromasını ve kalitesini tescillemeye devam ediyor. TasteAtlas tarafından hazırlanan ve uluslararası gastronomi standartları çerçevesinde şekillenen “Dünyanın En İyi 15 Kuruyemişi” listesinde, Türkiye’den üç ürün yer alırken, Karadeniz’in tek temsilcisi Giresun fındığı oldu.
Damakta Dünya Markası, Cebimizde Hayal KırıklığıListenin sonuçları Giresun fındığının bir “dünya markası” olduğunu bir kez daha teyit etti. Ancak fındık üreticisi bu başarıyı kutlayamıyor. Son dönemde fındık fiyatlarının 350 TL bandından hızla 200 TL’ye gerilemesi, üreticinin “Dünya en iyi diyor ama fındığımız dalda sahipsiz kalıyor” sitemine yol açtı. Gastronomi dünyası fındığımızı 13. sıraya koyarak taçlandırırken, serbest piyasanın fındığı “değersiz” gibi görmesi büyük bir çelişki olarak değerlendiriliyor.
Giresun Fındığı Listede, Fiyatlar YerlerdeTasteAtlas raporunda; İspanya’nın Marcona bademi, Avustralya’nın makademya fındığı ve Fransa’nın Grenoble cevizi gibi devlerin arasında kendine yer bulan Giresun fındığı için “coğrafi kökenine göre sergilediği lezzet farklılığıyla rakipsiz” vurgusu yapıldı.
Ancak Giresunlu üreticiler bu tabloya sitemkar:
“Dünya bizi konuşuyor, lezzetimize 13. sıra layık görülüyor ama cebimize giren para 200 liralara kadar düşüyor. Bu ne yaman çelişki? Madem bu kadar iyiyiz, neden fındığımızın fiyatı her gün eriyor?”Türkiye’nin Gastronomi Tescili: Üç Ürünle KürsüdeyizListenin genelinde Türkiye’nin temsil gücü oldukça yüksekti. Antep Fıstığı dünya üçüncüsü, Aydın Kestanesi dünya on birincisi ve Giresun Tombul Fındığı dünya on üçüncüsü seçildi. Bu tablo, Anadolu topraklarının kalitesini tescil ederken, bu ürünlerin pazarlama ve fiyat politikalarındaki eksikliği bir kez daha gözler önüne serdi.